酱烧黄鱼

分享酱烧黄鱼的酱烧黄鱼做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 红烧主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 黄花鱼适量
• 大姜一块
• 大蒜数瓣
• 红椒少许
• 豆瓣酱适量
• 盐少许
• 郫县豆瓣酱少许
• 高度白酒适量

酱烧黄鱼的做法详细步骤第1步
将黄花鱼去除内脏，洗净打上花刀，酱烧黄鱼用葱姜丝加少许盐腌制会儿取出这些葱姜丝不要
准备好葱姜蒜第2步
炒锅加热后，酱烧黄鱼加入适量食用油，酱烧黄鱼加入少许郫县豆瓣酱，酱烧黄鱼适量豆瓣酱炒香后加入葱姜蒜爆香
将黄花鱼放到锅里稍稍煎一下，酱烧黄鱼第3步
加入足量的酱烧黄鱼清水，加入少许高度白酒大火烧开后小火慢炖10分钟翻面再炖5分钟后大火收汁即可
装盘，酱烧黄鱼酱香浓郁也遮不住黄花鱼独特的酱烧黄鱼鲜美酱烧黄鱼的营养分析

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